Treska na grilu s krustou ze zakysané smetany, rajčaty, sýru a jarní cibulky

Postup přípravy receptu

Tresku omyjeme, osušíme, posypeme solí a kmínem. Na krustu smícháme : zakysanou smetanu se sušenými rozmačkanými rajčátky v olivovém oleji s olivami a rybku dáme na gril. Když začíná treska zlátnout, posypeme ji nastrouhaným sýrem smíchaným s nasekanou jarní cibulkou. Grilujeme do chvíle, než se sýr roztaví. Podáváme s pečivem nebo s grilovaným bramborem.