Suroviny
Na šneky: 500g vepřového masa (já použila krkovici), šunkový salám, pikantní salám (čabajkový, paprikový...)
Na marinádu: dijonská hořčice, olej, sojová omáčka, provensálské koření, pepř, sůl
Postup přípravy receptu
Podle chuti si z uvedených surovin připravíme marinádu. Se solí opatrně, jelikož sojová omáčka i dijonská hořčice už slané jsou!
Maso si nakrájíme na "řízky" a naklepeme. Osolíme, opepříme a potřeme marinádou. Poté poklademe kolečkem šunkového a kolečkem pikantního salámu a stočíme do rolády. Roládky pak ostrým nožem nakrájíme na asi 1cm silné šneky a ty napíchneme na špičatou špejli.
Napíchané šneky ještě potřeme zbytkem marinády a necháme uležet.
Super jsou na grilu, ale můžete je udělat i doma na pánvičce nebo v troubě.
Autor: aanicka