Suroviny
300 g směsi čerstvých hub
Kmín, pepř, sůl – dle chuti
Čerstvý rozmarýn, bazalka, pažitka – dle chuti
2 vejce
Tuk
Postup přípravy receptu
Na trošce tuku podusíme očištěné a nakrájené houby, okořeníme, přidáme bylinky. Vodu řádně vydusíme, přidáme vejce a produsíme do ztuhnutí směsi. Dochutíme.
Pak z vychladlé směsi utvoříme placičky, vložíme na rozpálený hladký povrch grilu a opečeme z obou stran cca 5 minut.
Podáváme s chlebem a troškou křenu.
Autor: ladka staffen