Suroviny
200 ml světlého piva(Zlatopramen 11st.)
50 ml oleje
5 pl sladkého kečupu
4 pl chilli sladké omáčky
2 pl koření gril Mexiko od Kotányi
1 kl mletého pepře
1 pl sušeného tymiánu
1 pl nadrobno posekaného čerstvého tymiánu
½ kl práškového česneku
Postup přípravy receptu
Všechny uvedené suroviny ve větší uzavíratelné míse, která vejde uskladnit do lednice důkladně promícháme, naložíme připravené očištěné plátky masa a necháme nejlépe 24hodin marinovat. Poté klademe na připravený gril a grilujeme do měkka, cca 20+20minut z každé strany.
Pokud nemáme možnost grilování v zahradním grilu, osmažíme klasickým způsobem na troše oleje na pánvi.
Autor: Anna Kocikova