Suroviny
4 porce kapra, citrónová šťáva, trochu oleje, 3 dkg másla, kari koření, pepř, kečup, worcestrová omáčka, lžíce kaparů, sterilizovaná kapie, sůl
Postup přípravy receptu
Suché a očištěné porce kapra osolíme, opepříme, zakapeme olejem a citrónovou šťávou. Opékáme na grilu. Na másle a na oleji zpěníme papriku, zalijeme 1/2 dl vody, přidáme kečup, worchestr a kapary (lze vynechat), převaříme a hotové porce kapra poléváme. Povrch zdobíme kapií. Podáváme se zeleninovým salátem. Jako příloha se hodí hranolky nebo opečené brambory.
Autor: www.toprecepty.cz