Suroviny
4 plátky vepřové krkovice
špetka sušené bazalky
olivový olej, sůl, pepř
Postup přípravy receptu
Plátky vepřové krkovice lehce naklepeme, posolíme, opepříme a lehce potřeme olivovým olejem, do kterého jsme přidali trochu sušené bazalky a uložíme do marinovací misky v lednici na 3 dny. Po nekonečných třech dnech maso slavnostně ukládáme na rozpálenou grilovací pánev a z každé strany velmi zprudka opékáme 5 minut. Maso okamžitě servírujeme – nejlépe s bramborovou kaší, ale výtečný je i čerstvý chléb.
Autor: Colombo65