Suroviny
4 porce kapra, citrónová šťáva, olej, sůl, petrželka, strouhaný křen, 4 dkg másla
Postup přípravy receptu
Očištěné porce kapra osolíme, pakapeme citrónovou šťávou a necháme chvíli odležet. Potom osušíme ubrouskem, potřeme olejem a na roštu nebo na pánvi opečeme po každé straně asi 7 minut. Na talíři rubu posypeme drobně nakrájenou petrželkou a strouhaným křenem a zakapeme rozpuštěným máslem. Podáváme s bramborem.
Autor: www.toprecepty.cz