Suroviny
2 ks hermelínu na vaření
olej
sůl
řeřicha
Postup přípravy receptu
Hermelín lehce potřeme olivovým olejem, zejména proto, aby se nám nelepil na mřížku grilu. Po potření hermelín vložíme na rozpálený gril a zlehka z každé strany opečeme cca 2 minuty. Na talíři bohatě posypeme čerstvě natrhanou řeřichou a podáváme s tatarkou/kečupem/dresinkem. Příloha opečená kolečka rohlíku nebo bagetky.
Autor: Colombo65