Grilovaná jatýrka z kachny a králíka

Postup přípravy receptu

Slaninu nakrájíme na nudličky a opečeme. Přidáme nakrájenou polovinu cibule na hrubší proužky. Oba druhy jater rozdělíme na větší kousky a zprudka orestujeme na grilovacím mramorovém kameni. Přidáme ke slanině s cibulí, osolíme, opepříme a ještě chvilku opékáme, aby došlo ke spojení chutí. Podáváme s čerstvým chlebem.