Suroviny
6 ks vepřových palců z kýty
sůl
pepř čtyř barev
olivový olej
Postup přípravy receptu
Vepřové palce potřeme olivovým olejem a bohatě osolíme a opepříme. Necháme při pokojové teplotě asi 30 minut uležet. Rozpálíme gril a palce grilujeme ze všech stran cca 10 minut. Grilujeme do zlatova. Poté vložíme palce do alobalu, dobře zabalíme a necháme 5 minut tzv. dojít. Servírujeme „filované“ (nakrájené) a podáváme se zeleninovým salátem, smetanovými brambory nebo rozpečeným pečivem.
Autor: Colombo65